La lectine ou agglutinine de Pisum sativum (PSA) est isolée à  partir des pois. La lectine PSA a un poids moléculaire d'environ 53 kDa et est un hétérodimère composé de quatre sous-unités. Son point isoélectrique est compris entre pH 6,0 et pH 6,7. Elle a une spécificité glucidique envers l'alpha-mannose et l'alpha-glucose avec un sucre éluant d'alpha-méthylglucoside + alpha-méthylmannoside. Son activité hémagglutinante peut être inhibée par le glucose, le mannose et le saccharose. Elle n'a pas de spécificité de groupe sanguin.

La séquence N-terminale de la lectine a montré un certain degré d'homologie par rapport aux lectines d'autres espèces de légumineuses. La structure et la spécificité glucidique de l'agglutinine de Pisum sativum sont presque identiques à celles de l'agglutinine Lens culinaris. La lectine de Pisum sativum a également montré un effet mitogène sur les splénocytes murins et pourrait inhiber l'activité de la transcriptase inverse du VIH-1.

La lectine PSA a été utilisé pour fractionner les cellules, isoler les glycoprotéines et les glycopeptides, distinguer les cellules normales des cellules transformées viralement, comme mitogène des cellules T et comme inhibiteur du rejet des allogreffes.